طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه

در مورد خواص کلم خیلی شنیده ایم اما خوردن کلم کار آسانی نیست و با ذائقه هرکسی جور نمی شود اما اگر این آموزش آشپزی را دنبال کنید حتما نظرتان در مورد خوردن کلم تغییر می کند. در این آموزش با طرز تهیه سوپ کلم با مجله اینترنتی کاج درخشان همراه باشید.

مواد لازم

  • 3 عدد پیاز قاچ شده
  • 7فنجان کلم خرد شده
  • 1.5 فنجان هویج خرد شده
  • 1.5 قاشق سوپخوری روغن کانولا
  • 2.5 قاشق سوپخوری کره
  • 0.5 قاشق سوپخوری شکر
  • 1 قاشق سوپخوری نمک
  • 0.5  قاشق سوپوری فلفل
  • 5.5 فنجان آب مرغ
  • 3 فنجان شیر کم چرب

طرز تهیه سوپ کلم

سبزیجات را آماده کنید: پیاز کلم و هویج را خرد کنید.

کره و روغن را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. سپس سبزیجات، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید.

بگذارید مواد روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه بپزند.

آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بمدت 15 دقیقه بجوشد. و در آخر شیر را اضافه کنید.

منبع: مجله اینترنتی کاج درخشان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *